Operação Boi Gordo intensifica fiscalização em frigoríficos por toda Goiás, com destaque para Catalão

Na madrugada da última quinta-feira (1º/2), a Secretaria de Estado da Economia, em colaboração com a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), deu início à Operação Boi Gordo em um frigorífico na Região Metropolitana de Goiânia. Essa iniciativa abrangente de fiscalização ocorreu simultaneamente em todas as regiões de Goiás, com um foco especial no fechamento das divisas estaduais. O propósito principal da operação é garantir a integridade do sistema e verificar se todas as transações comerciais estão em conformidade com a legislação vigente.

A superintendente de Fiscalização Regionalizada, Gabriela Vitorino de Sousa Delfino, ressalta a importância da ação: “Nossa meta é garantir a integridade do sistema e assegurar que todas as transações comerciais estejam em conformidade com a legislação vigente. Já constatamos algumas irregularidades, o que reforça a importância desta ação de fiscalização.”

O diretor de Defesa Agropecuária da Agrodefesa, Augusto Amaral, enfatiza que a operação é vital para garantir os controles tributário e sanitário da principal matéria-prima que abastece os frigoríficos. Ele destaca a necessidade de documentação adequada para o transporte de gado, incluindo nota fiscal e Guia de Trânsito Animal (GTA).

Catalão, um dos municípios selecionados para a segunda etapa da operação, desempenha um papel crucial nesse processo. Augusto Amaral afirma: “A ação continuará em outros estabelecimentos para garantir a defesa agropecuária no Estado. Isso é essencial para manter o controle sanitário, a rastreabilidade de origem e a qualidade do produto final, com especial atenção para a cidade de Catalão.”

A Operação Boi Gordo, que teve início em Posse no dia 31 de janeiro, agora avança para a segunda etapa, incluindo um posto fiscal itinerante em diversos municípios, entre eles Goiânia, Anápolis, Morrinhos, Formosa, Goianésia, cidade de Goiás, Jataí, Luziânia, Porangatu, Rio Verde, Itumbiara e, é claro, com destaque para Catalão. O trabalho de fiscalização abrange desde o curral até o local de abate, buscando indícios de possíveis irregularidades, reforçando o compromisso do Estado com a transparência e a legalidade nas atividades relacionadas à pecuária e ao abate de gado em Goiás.

Escrito e publicado por: Badiinho Moisés/Com informações da Secretaria da Economia e da Agência Goiana de Defesa Agropecuária – Governo de Goiás